（二）主要解剖病变：
1.肌胃严重溃烂或萎缩突出。
2.腺胃肿大或萎缩、腺胃扩张较少、部分出血，腺胃乳头出血，腺胃壁增厚。
3.肝脏肿大、变性坏死，腺胃，脂肪沉积发黄，白色坏死斑、出血性坏死斑等。
1.病鸡消瘦，胸肌苍白，鸡腺胃炎药，青年鸡胸腺萎缩或消失。
2.出现程度不一的肠系膜发黑，肠管浆膜层分布黑色絮状物。
3.脾脏、肝脏肿大同肉鸡病变，气囊炎症明显，主要是气囊壁增厚有云雾状分泌附着。卵泡液化、变性坏死、萎缩。
4.肌胃角质层明显溃烂、腺胃乳头消失，部分腺胃角质层萎缩明显。
5.腺胃乳头分泌大量黑褐色液体，肌胃腺胃炎，且逆流到口腔，使食道内存在大量的黑褐色液体；部分从皮肤外就可以看到嗉囊内的变化。
6.部分念珠菌感染的鸡群，禽腺胃炎，鸡只食管内、嗉囊内有大量灰白色麸皮样伪膜，眼睛出现“云雾状”变化。
7.储尿囊有乳白色或液体。
8.卵巢变性、萎缩。
营养因素
饲料营养不良、硫酸铜过量、日粮的氨基酸不平衡、日粮中的生物胺、低纤维素日粮、真菌毒素、霉菌毒素等诱发腺胃炎。日粮生物胺日粮组分中，比如在鱼粉、玉米、豆粕、维生素预混料、脂肪、禽下水粉、肉骨粉，可发现高水平的日粮生物胺，比如组胺3HT 、5HT、多巴胺、肌胃糜烂素和5-羟色胺。生物胺是氨基酸分解代谢中脱羧化作用的产物，对动物有毒性作用。动物副产品粉变质可产生大量的生物胺。
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