2011年，活性乳酸菌，DNA的第7种和第8种碱基被确定。
2012年，ENCODE项目获得重大突破，在经过十年的努力后，科学家们完成了解析基因组剩余部分（非编码区域）的工作，真正为“垃圾”正名。
DNA争议
除了各项成果之外，随着研究的深入，也出现了更多的争议，围绕20世纪60年代Crick等人发现的“中心法则”，就有不少不同的声音。2011年，乳酸菌奶，来自美国宾夕法尼亚大学医学院等处的研究人员惊异地发现RNA与DNA序列之间存在广泛的差异，这表明信使RNA有可能将遗传信息从细胞DNA携带至蛋白质加工厂的过程中以某种未知的机制进行了重新编辑。
河北一然生物科技有限公司2011年成立于河北省石家庄，注册资金壹亿元。是专注于乳酸菌菌种领域资源探索、产品研发、应用研究、技术服务及生产加工的新兴生物科技型企业。 公司集科研、生产、营销为一体，定位于对乳酸菌发酵菌种及功能性益生菌等天然健康产品的开发，目前已获得了8项完全自主的知识产权。
一然生物科技孵化创始于1994年，2003年开始专注益生菌研究。企业集乳酸菌产品研发、生产、营销和推广为一体，定位于乳酸菌发酵食品和微生态生命科学研究，乳酸菌，全面服务于食品、医药、生态养殖、环境改良等行业，乳酸菌粉，并能根据客户需啊哟开发出定制化、差异化的产品，着力打造中国乳酸菌和益生菌行业的民族品牌。 一然生物在国内率先获得“食用乳酸菌”生产许可，并通过了ISO9001质量管理体系ISO22000FSSC22000食品安全管理体系认...
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