大型香菇木耳烘干机 菌类物料烘干设备 银耳烘干箱 蘑菇干燥机
专注干燥设备行业15年--耐朗科技
食用蘑菇，又称食用菌、食用葷菌、食用真菌，是指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称。食用蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇，学名为双孢蘑菇，通称为蘑菇。
蘑菇干制过程：1，小型农产品烘干机，50℃左右强风烘干3-4小时。
2，脱水期，产品颜色形状成周期，根据烘干效果调节温度风量。
3，65℃左右，待含水分至20%，农产品烘干机价格，降低温度即可出箱。
4，入袋包装。（温度可根据实际情况自行调节）
根据待烘产品的数量、水分含量及环境温度的不同，其烘干程序也有所不同。时间一般控制在6-10小时内，分四个阶段完成烘干全过程，永州市农产品烘干机，灵活掌握各阶段的温度、风量及风门调节的位置，能使烘品的形状、颜色、烘干时间及能耗达到优质烘干效果。
芒果干烘干技术特点
(1)工艺流程:原料选择→清洗→去皮切片→护色处理→干燥→包装。
(2)操作要点:
原料选择 成熟新鲜芒果如吕宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合适加工，色泽好。首先是肉质肥厚才能提高成品率。成熟度以8～9成为宜，成熟度过低则芒果的色泽和风味较差，过熟则容易烂。
清洗 将芒果倒入流动清水槽中逐个清洗干净，进一步剔除不合格果实，最后按大小分级装在塑料筐内，沥干水分。
去皮、切片 用不锈钢刀人工削去外皮，修除斑疤，要求表面修削得光滑，无明显菱角。外皮必须去净，因果皮中含有较多的单宁，如未削净，在加工过程中容易产生褐变，影响成品色泽。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片，厚度约为8～10mm。残留果肉的果核可送去打浆制汁。
护色处理 采用熏硫或浸硫的方法。
干燥将护色处理后的原料均匀放于烘干架子(浸硫处理的要先沥干水分)，放入烤箱里干燥。
干燥初期温度控制在70～75℃，后期控制在60～65℃。干燥过程注意翻转、回湿等操作。
回软、包装 待产品达到干燥要求的水分含量时，一般为15％～18％左右，将产品置于密闭容器中，让其回软，小型家用农产品烘干机，时间约2～3d，使各部分含水量均衡，质地柔软，方便包装。
(3)质量标准 呈橙黄色或橙红色，大小厚薄均一，具有浓郁的芒果风味；含水量15％～18％。
农副产品专用烘干机（适用于米粉烘干·腐竹烘干·果脯烘干·蜜饯烘干·枸杞烘干·中药材烘干·果蔬烘干·香菇烘干·金针菜烘干·菊花烘干·玫瑰花烘干·杏干烘干·笋干烘干·海带烘干等）
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