吴川市蔬菜烘干机,耐朗科技效果佳,网带式蔬菜烘干机

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空气能槟榔干燥设备-定制热泵烘干箱










土灶烟熏槟榔是海南最常见的槟榔初加工方式,据统计,海南全省约有20000多个土灶熏制槟榔加工作坊,这些小作坊在熏制槟榔时产生大量刺鼻浓烟,使得海南“榔烟”四起。

近几年,海南当地就开始着手对传统的烘干炉进行改造,并出台了一系列优惠补贴,在对传统的土法烘炉进行改造的过程中,热泵烘干机得到了当地的相当好评。 热泵烘干机的原理:热泵烘干机工作原理是利用逆卡诺原理,制冷剂(大部分为混合制冷剂)被压缩机压缩,变成高温高压的气体,气体温度可达100-110℃,网带式蔬菜烘干机,如此高温的气体通过管路(铜管)进入换热器(冷凝器)中,然后再通过风机,脱水蔬菜烘干机厂家,将换热器(冷凝器)产生的热量送至内对物料进行加热、烘干




芒果干烘干技术特点

(1)工艺流程:原料选择→清洗→去皮切片→护色处理→干燥→包装。

(2)操作要点:

原料选择  成熟新鲜芒果如吕宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合适加工,色泽好。首先是肉质肥厚才能提高成品率。成熟度以8~9成为宜,成熟度过低则芒果的色泽和风味较差,过熟则容易烂。

清洗  将芒果倒入流动清水槽中逐个清洗干净,进一步剔除不合格果实,最后按大小分级装在塑料筐内,沥干水分。

去皮、切片  用不锈钢刀人工削去外皮,深圳蔬菜烘干机,修除斑疤,多功能蔬菜烘干机,要求表面修削得光滑,无明显菱角。外皮必须去净,因果皮中含有较多的单宁,如未削净,在加工过程中容易产生褐变,影响成品色泽。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片,厚度约为8~10mm。残留果肉的果核可送去打浆制汁。

护色处理  采用熏硫或浸硫的方法。

干燥将护色处理后的原料均匀放于烘干架子(浸硫处理的要先沥干水分),放入烤箱里干燥。

干燥初期温度控制在70~75℃,后期控制在60~65℃。干燥过程注意翻转、回湿等操作。

回软、包装  待产品达到干燥要求的水分含量时,一般为15%~18%左右,将产品置于密闭容器中,让其回软,时间约2~3d,使各部分含水量均衡,质地柔软,方便包装。

(3)质量标准  呈橙黄色或橙红色,大小厚薄均一,具有浓郁的芒果风味;含水量15%~18%。

农副产品专用烘干机(适用于米粉烘干·腐竹烘干·果脯烘干·蜜饯烘干·枸杞烘干·中药材烘干·果蔬烘干·香菇烘干·金针菜烘干·菊花烘干·玫瑰花烘干·杏干烘干·笋干烘干·海带烘干等)




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