一然生物科技孵化创始于1994年，鼠李糖乳杆菌供应，2003年开始专注益生菌研究。企业集乳酸菌产品研发、生产、营销和推广为一体，副干酪乳杆菌供应，定位于乳酸菌发酵食品和微生态生命科学研究，全面服务于食品、医药、生态养殖、环境改良等行业，并能根据客户需啊哟开发出定制化、差异化的产品，着力打造中国乳酸菌和益生菌行业的民族品牌。 一然生物在国内率先获得“食用乳酸菌”生产许可，并通过了ISO9001质量管理体系ISO22000FSSC22000食品安全管理体系认...
河北一然生物科技有限公司2011年成立于河北省石家庄，注册资金壹亿元。是专注于乳酸菌菌种领域资源探索、产品研发、应用研究、技术服务及生产加工的新兴生物科技型企业。 公司集科研、生产、营销为一体，两歧双歧杆菌供应，定位于对乳酸菌发酵菌种及功能性益生菌等天然健康产品的开发，目前已获得了8项完全自主的知识产权。
这次该公司将乳酸菌配合到巧克力中，研究了乳酸菌的存活率。具体方法是模仿人体胃内环境的人工胃液中加入乳酸菌粉末和配合乳酸菌的巧克力，比较了2个小时以后的存活率。结果发现配合到巧克力里的乳酸菌的酶活性没有改变，乳杆菌供应，而乳酸菌粉末中的乳酸菌酶活性几乎全部失去，以此证明配合到巧克力里的乳酸菌存活率高于粉末乳酸菌。
对于此结果，该公司称可能是通过乳酸菌和巧克力配合，巧克力包裹乳酸菌而形成保护膜起防护胃酸作用。该公司称今后开发特别的配合技术将进一步提高乳酸菌的存活率。
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