坚果烘干工艺操作说明
1．加热温度仪表：设定温度为烘箱内自动加热控制范围，一般可设定40-80度，低温加热，高温停止，嘉兴果脯烘干机，可保持烘箱恒温。
2．排潮温度仪表：设定湿度为烘箱内自动排潮控制范围，智能自控模糊排潮，箱内湿度控制误差3%，果脯烘干机价格，可自动控制烘箱内湿度。保证潮气适时排除。
3．时间阶梯控制：H，M，S分别为小时，分钟，秒。本设备选择H（小时）档，设定所需时间即可。时间到设定时间。恒温恒湿保持箱内状态.
4．风机旋钮：正反转可自动或者手动，开启后，风机运行。烘箱内温度均匀，烘干效果好。
备注：脱青皮后的核桃要及时入窑（炉）堆放在烘盘上（核果堆厚以不超过50公分为宜），并立即生火。烘烤中避免前期火力过猛，要让核果内外慢慢同时受热后才能逐渐加温，这样核桃仁内部排水才会均匀、彻底，防止核桃仁发黄。核桃烘烤过程的前阶段，为保证核桃仁中水份均衡排出，不宜翻动。
一阶段——及时入仓排湿
此阶段果壳表面水分散失，颜色由黑褐转为褐色时结束。
二阶段——定色初烤
此阶段进入定色初烤阶段，干燥完成特征为敲开核果后果内无水汽，仁已定色，七成干，但仍能脱仁衣。
三阶段——文火干仁
定色干燥期结束后进入干仁期，此时核果含水量达10％左右。
最后干仁阶段结束后即可弃火，并用麻布袋将烤炉上的核果圆满覆盖，保温数小时，促使上层核果内水分继续挥发，达到上下层核果干燥相对均匀。（具体的烘干工艺厂家有专业人员详细指导使用）
话梅烘干机的原理及应用
耐朗科技新型话梅烘干机是按国家环保要求和话梅干燥原理研制的热风干燥设备，家用果脯烘干机，可根据生产需要对网速、温度和湿度进行调节，以满足对不同含水率、不同品种的梅子进行烘干处理。
该设备由烘干箱、送热风机、燃煤热风炉（有蒸汽锅炉的配散热器）组成，接触件为全不锈钢材质。该机具有外形美观，干燥过程卫生环保，二手果脯烘干机，机械排湿，自动铺料、操作简单、方便的更换场所、能耗低、寿命长、干燥均匀、维修方便等特点，是国内比较先进的传导式干燥设备，更是一种节能环保的烘干解决方案。该设备备流水作业，操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好。可24小时连续工作，符合国家节能环保标准。
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