耐朗蔬菜烘干机的优点
1.产品品质好:比传统烘干工艺降低38~52℃左右,脱水蔬菜色泽好,内在品质稳定。
2.烘干效率高:蔬菜脱水时间不超过8小时,一般从预热到处产品4小时即可完成,烘干时间短,单次烘干量大。
3.能源消耗低:高效节能环保,烘干过程无任何污染物排放,一度电相当于四度电使用,
4.人工成本低:烘干过程无需专员看守,合理的风路设计、烘干过程无需翻炉,烘干到设定的时间自动停机。
5.使用范围广:适用于蔬菜、水果、鲜花、药材等各种农作物的烘干,充分利用各种农作物不同收获季节的不同,分时利用设备,提高设备和资金的利用率。
加工出来的湿腐竹,应当及时烘干,传统的烘干方法采用的是晾晒或者土制烘房进行,晾晒时间较长,且受天气影响,土制烘房卫生环境较差,腐竹烘干时温度不易控制,烘干后的腐竹品质不理想。
腐竹热泵烘干机采用新型的高温热泵烘干技术,采用较少电能就能产生大量的热能,通过循环风机将热风均匀的送至烘干房每个角落,采用自动化控制,可自动控制烘干房的温度、烘干时间。而传统土制烘干房较为简易,腐竹在烘干过程中水分不断蒸发,腐竹的表面水分与内部的水分相差较大,烘干后的腐竹比较脆容易断,而采用高温热泵烘干机烘干腐竹时,可以很好的控制烘干温度及烘干时间,所以烘干后的品质好,保留了成品的色、香、味、形。
1、前期在60℃左右的暖房内烘30分钟左右,使腐竹表面不粘后即出暖房,稍凉后从杆上取下平摆在竹篷上。
2、再进同一暖房在同一温度下继续烘干2个小时左右,至水分降至15~20%时,再出暖房。
3、温度控制在45~50℃,这样再持续烘干5小时左右,水分即可降至7~8%左右。