手撕鸭要想制作出美味的效果，需要全套的技术，包括手撕鸭的选择，配料，制作过程等，都需要注意，才能制作出好吃的手撕鸭。
手撕鸭的吃法有多种，通常是将烤熟的手撕鸭趁热切成片，蘸甜面酱，加葱白、黄瓜条，用格外的荷叶饼卷着吃；也可将酱油和蒜泥拌匀，同烤鸭肉一起用饼卷着吃；喜食甜的，可以蘸白糖吃；用空心芝麻烧饼夹烤鸭肉吃，味道也极佳。片净肉的鸭架还可以加白菜、冬瓜煮汤。
手撕鸭选用多种中药熬汤腌制而成，拒绝油腻， 皮脆肉嫩，绿色健康，老少皆宜，配方正宗。
优质的手撕鸭烤炉具有构造合理，操作简略，手撕鸭配方，运转平稳，手撕烤鸭箱效率高的特色，选用高质进口不锈钢制作，耐高温烤鸭炉报价实惠，耐腐蚀，设计独特，耗气量低，节约能源，平度市手撕鸭，选装优质点火器，旋转电机，宽大耐温玻璃视窗，视物一望而知。
新式选用钢化玻璃制成烤鸭明炉的敞开设备，添加强度和缓冲意外发生的压力以添加安全系数！并使其隔热功能进步，进
而烤炉内的热量丢失下降，燃气消耗量也随之下降，燃气可节约20%摆布，手撕鸭培训，到达杰出的节能作用。配有500瓦的卤乌灯管柔
和亮堂，使烤炉内的烤鸭看上去色泽愈加的亮丽，川骨香手撕鸭，使人垂涎欲滴！现烤现卖！漂亮又清洁。烘烤时速度比较快，上色均匀
，配有温度表烤制手撕烤鸭的时分只需打到170--185度恒温的温度烤制2个小时，再翻身1个小时即可；啤酒烤鸭烤制要打
到200度—220度.可以准确把握调控温度，便利易用。
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